今年以來,隨著滿城漁歌鄉村示范帶建設初具規模,永登縣將鮭鱒魚養殖作為特色農業產業重點培育,逐步形成了規模化、標準化、品牌化的新發展格局,以品牌建設促進特色產業提質增效、轉型升級,讓永登鮭鱒魚養殖成為“甘味”品牌的“熱產業”。同時利用滿城漁歌鄉村振興示范帶統籌布局“一泉一鏈三片區”(藥王泉核心區、農產品加工鏈、生態養殖區、農耕體驗區、文旅融合區),形成跨村域產業協同新發展格局。
滿城漁歌示范帶
做足“魚文章”延伸“魚鏈條”
走進滿城漁歌鄉村振興示范帶,一條泉水帶將示范帶環繞起來,流入一個個古色古香、風格各異的魚莊內,魚池中黑色的虹鱒、金色的金鱒以及色彩斑斕的鮭鱒魚歡快游弋。陣陣濃郁的魚香撲面而來,絲絲縷縷彌漫在各個角落,輕輕撩撥著人們的味蕾,引得游客們迫不及待想要品嘗虹鱒魚的鮮美。在這里,最受歡迎的當屬特色魚火鍋。清湯在銅鍋里咕嘟翻滾,新鮮的虹鱒魚片薄如蟬翼,輕輕一涮便蜷縮成卷,蘸上秘制醬料放入口中,魚肉彈牙有嚼勁,讓人唇齒留香、回味無窮。
滿城漁村緊鄰莊浪河畔,村內藥王泉泉水清冽甘甜、四季恒溫,為虹鱒魚養殖提供了絕佳的自然條件。近年來立足資源優勢,永登縣全力打造富民產業滿城村虹鱒魚產業,做足“魚文章”,延伸“魚鏈條”。如今,規劃建設的滿城漁歌示范帶已初具規模,不僅能讓游客近距離了解虹鱒魚的養殖過程,還能參與撈魚等趣味活動。
走訪滿城村魚莊,來自武威市的王先生說:“高鐵來永登一小時就能到達,這里有仿古建筑、魚趣館,吃美食的同時還能看景打卡,樂趣滿滿。”“魚莊除了虹鱒魚養殖銷售外,還有餐飲服務,節假日每天營業額達8000多元!睗O家樂經營者張寶花說。
據了解,永登縣現有鮭鱒魚養殖面積約75畝、養殖主體28家,年產量達500余噸、年總產值達3000余萬元,通過產業鏈延伸、農文旅融合發展的方式間接撬動永登縣牛羊肉和高原夏菜營收1億元以上。
擴建升級虹鱒魚養殖基地
形成“以大帶小”“以強帶弱”
“近年來,永登縣結合漁業養殖現狀,通過養殖基地基礎設施設備改擴建升級,‘以大帶小’‘以強帶弱’,解決永登縣水產養殖基礎設施老化、規;降偷戎萍s產業提升發展的問題。改造升級后標魚增產約100噸,孵化發眼魚卵達500萬粒、孵化率可提升到75%至88%,提升率達15%左右!庇赖撬a站負責人介紹說,同時積極對接省市漁業主管部門,開展培訓和學習交流,舉辦經驗分享會、現場觀摩會等活動,切實提升養殖主體的專業素養和技能水平。
永登縣水產站負責人介紹,該站對獲得“永登虹鱒魚”全國名特優新農產品稱號的9家虹鱒魚養殖場建立質量追溯系統運行模式,從種苗、養殖、加工到銷售終端的全程信息記錄確保產品質量可追溯到源頭。另外,利用天然冷泉資源,引導永登縣鑫澤水產養殖場在柳樹鎮山岑村發展冷水魚養殖,打造休閑觀光一體化漁業。
“為提高漁業綜合競爭力,永登縣鮭鱒魚養殖主體通過轉型升級發展,形成了集生產、加工、銷售、餐飲、休閑、旅游于一體的完整產業鏈條!庇赖强h農業農村局負責人說,近年來,通過引入先進的加工技術和設備,發展本地鮭鱒魚深加工產業,鮭鱒魚產業年產值可達3000萬元以上。建設永登滿城漁村文化產業項目,打造屬于永登特色的“魚文化”生態名片,重振永登漁業輝煌。據了解,滿城漁村每年吸引游客15萬人次前來休閑度假,延長了產業鏈,提升了產品附加值。同時帶動休閑旅游、高原夏菜、優質牛羊肉等產業發展,帶動新增就業400余人,人均年收入約6.3萬元,同比增長21%。
滿城漁村以“魚”文化為主題
打造鄉村生活
采訪中記者了解到,永登滿城漁村文化產業項目是《永登縣打造蘭西城市群支點城市發展規劃》中的14個重大項目之一,總投資約1.47億元。項目建設內容包括老舊建筑風貌改造、新建部分漁村文化展示基地、沿河四合院、引大入秦歷史展覽館等。
項目以“魚文化”為大主題,因地制宜打造本土鄉村生活,通過對鄉村本土文化的培育和支持,讓鄉村文明煥發新氣象,進一步豐富市場業態,提高消費市場品質。永登滿城漁村文化產業項目通過整合利用農業、旅游、文化等多方資源,實現多產業融合發展。
整合漁業、旅游、文化資源
為鄉村振興注入新動力
目前,永登縣鮭鱒魚產業正朝著綠色、高效、融合的方向穩步邁進,成為鄉村振興和農民增收的重要支撐。今年永登縣將通過整合漁業、旅游、文化等多方資源,推動漁業產業優化升級。并推廣抗病毒三倍體虹鱒。
據了解,三倍體虹鱒具有生長快、抗病能力強、肉質優良等特點。永登縣2026年計劃在重點養殖場大力推廣三倍體虹鱒養殖,提高養殖效益和產品品質,滿足市場需求,提高競爭力。同時,采用設施漁業工廠化養殖,計劃通過優化工廠化養殖技術裝備、提高管理水平等措施,提高鮭鱒魚設施工廠化養殖的競爭力和可持續性。另外,引進河鱒、哲羅鮭等優質花色品種,提高漁業經濟效益,帶動農戶就業增收,為永登縣鄉村振興注入新動力。( 本報記者 葛強)